《使用アレルギー物質（28品目）:豚肉・大豆》
豆腐を混ぜ込んで作るので柔らかくてフワッと仕上がります！
材料（大人2人・子ども2人分）
- 材料
- 分量
- 豚ひき肉
- 180g
- 木綿豆腐
- 50g
- 酒
- 小さじ1/2
- 食塩
- ひとつまみ
- 片栗粉
- 大さじ1
- 玉ねぎ
- 中1/2個
- 油
- 大さじ1強
- A:醤油
- 大さじ1/2
- A:酢
- 大さじ1
- A:砂糖
- 大さじ1強
- A:水
- 大さじ5
- A:片栗粉
- 小さじ2
作り方
- 1
1 玉ねぎをみじん切りにする
- 2
2 1とひき肉、豆腐、酒、塩、片栗粉を粘りが出るまでよく混ぜる
- 3
3 フライパンに油を熱し2をだんご状にして焼く
- 4
4 鍋にAを入れて煮たたせ甘酢あんを作る
- 5
5 皿に3を盛り付け4をかける
※４に直接片栗粉以外のAを入れて煮たたせ最後に水溶き片栗粉でとろみをつけても◎
