【ひじき入りミートローフ】

手順一覧

1

乾燥ひじきは湯で戻しておく。
※長ひじきは戻したら短く切っておく

2

玉ねぎはみじん切りにしサッと炒めておく。

3

豆腐は水切りしておく。

4

ボウルに豚ひき肉、塩、片栗粉、ひじき、玉ねぎ、豆腐を加えよく混ぜる。

5

耐熱皿にクッキングシートまたは適量の油をよく塗り先程の具材を入れて平らにならす。

6

180～190℃のオーブンで20～25分焼く。

7

ケチャップとウスターソースを適量混ぜ合わせ、切り分けた肉にかける。