簡単☆行事食【七夕そうめん】

手順一覧

1

オクラは茎を少し切り落としヘタの近くの筋が入った部分をくるりと剥き取り、うぶ毛を塩でこすり取り丸ごと茹で小口切りにする。
※ネットに入っている場合はネットごとこすり取ると簡単

2

人参は星型に抜き取り茹でる。

3

ミニトマトは湯剥きをし半分に切る。

4

かつお出汁を取り調味料を加え煮たったら火を止め冷やしておく。

5

そうめんは半分～3等分に折り茹でる。

6

平皿にそうめんを天の川に見立てて盛り付けかつお出汁を麺にかからないように注ぎ入れる。
にんじん、オクラ、トマトを飾る