ちょっとおしゃれに♪【白身魚のラビゴットソース】

手順一覧

1

生たらは一口大に切り酒を揉みこんでおく
※皮、骨先に取り除いてもよい

2

フライパンに油を熱し片栗粉をまぶした生たらをこんがり焼き目がつくように焼く
※ ここで子供用は取り分け皮、骨を取り除きほぐしておいてもよい

3

トマトは湯剥きをしてみじん切り、きゅうりはランダムに皮をむき縦に切りみじん切りにする

4

ボウルにAの調味料を入れてよく混ぜる。

5

みじん切りにしたトマト、きゅうりを合わせた調味料と混ぜ合わせる。

6

皿にたらを並べ、ラビゴットソースをかける。