秋が旬の里芋。里芋の小芋を見つけたら是非！ねっとり食感が美味しいですよ♪
表コンテンツ
- 材料
- 分量
- 里芋の小芋
- 適量
- 塩
- 適量
- ごま
- 適量
手順一覧
- 1
里芋をよく洗う。
- 2
鍋に里芋がかぶるくらいの水と皮付きのままの里芋を入れ、竹串がスッと通るまで茹でる(または蒸し器で蒸す)
- 3
冷めたら皮を剥きごま塩を振りかける。
ポイント
※茹でたあと冷めると指でツルッと剥けます。
※小芋はツルッと喉に詰まらせる危険があるので、子どもが食べるときは小さく切る、潰すなどしてください。
※甘味噌も美味しい◎
＊園で提供する際は、お子さんの食材摂取状況やアレルギー有無を確認しています。乳・卵以外のアレルゲン品目があるレシピについてはタイトル写真下部に記載していますので、必ずご確認ください🌟
